Eccellente broccolo con teste di grandi dimensioni a grana fine. Ha pianta sana, di buon vigore. Importante la naturale resistenza a Ernia del cavolo, indispensabile nei terreni infetti da questo fungo. Ciclo di raccolta autunnale precoce (ottobre-novembre), a circa 65-75 giorni dal trapianto. Tenerissimo, è considerato tra i broccoli più gradevoli per il sapore molto delicato. Varietà esclusiva di Orto Mio.
ESPOSIZIONE
Il broccolo predilige esposizione in pieno sole, ma produce anche a mezz’ombra (con almeno 6 ore di sole diretto al giorno). Maggiore è il sole a disposizione e migliori saranno i risultati produttivi. Coltivato per raccolta estiva si giova dell’ombra nelle ore più calde della giornata.
TEMPERATURA
I broccoli hanno le condizioni di crescita ideali a 20-25°. In estate resistono fino a 35°: con temperature altissime producono teste piccole o di qualità inferiore. Scendendo sotto -3° possono subire danni irreparabili: è consigliabile proteggere le piante con tnt bianco quando le temperature si avvicinano a 0°, sia in primavera che in autunno.
TERRENO
I broccoli si adattano facilmente a tutti i tipi di terreno ma preferiscono quelli fertili, freschi e ricchi di sostanza organica, ben drenati. Gradisce pH tra 6-7 ma tollera anche pH 7,5. È consigliabile attendere 3 anni prima di trapiantare i broccoli dove sono stati coltivati cavoli in precedenza.