Peperoncino Devil's Tongue
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Peperoncino Devil's Tongue

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Il Peperoncino Devil’s Tongue di Sementi Dotto è una pianta perenne coltivata come annuale, proveniente dalla Pennsylvania. Detto anche semplicemente Lingua del Diavolo per ovvie ragioni, produce frutti rugosi lunghi 5-7 cm con diametro 2,5 cm, dall’aspetto simile al Fatalii. Giallo a maturazione, ha un interessante sapore di limone e piccantezza intensa. Visto lo spessore della polpa e del frutto, non è un peperoncino adatto ad essere essiccato, ma può venire conservato in congelatore sott’olio o sott’aceto.

Semina protetta: febbraio/marzo.
Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima 18°C.
Raccolta: da luglio a ottobre.