La Bietola da Costa Liscia Verde da Taglio è una pianta della famiglia delle Chenopodiacee, a portamento eretto-svasato. È costituita dal lembo fogliare e dalla costa; ha radice fittonante. Le foglie sono di medie dimensioni con piccioli lunghi, lisce e di color verde, con nervatura stretta verde chiaro. Ciclo vegetativo precoce. È comunemente detta anche “erbette”.
Consigli per la Semina:
Si adatta a differenti condizioni climatiche, con esposizione da mezz’ombra a soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7.5; è di medio impasto e ben drenato.
Semina protetta: febbraio.
Semina all’aperto: scalare da marzo ad agosto con temperatura minima 12°C.
Raccolta: da maggio a dicembre.