Il Cardo Pieno Inerme di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Compositae; erbacea poliennale per la raccolta del seme e annuale per la produzione dei piccioli fogliari (coste). Presenta fogliame largo, poco dentellato e quasi completamente sprovvisto di spine. Ha coste (cardi) molto larghe, carnose e di colore bianco. Il suo ciclo vegetativo è tardivo.
Consigli per la semina
Si adatta a differenti condizioni climatiche, anche se preferisce un clima temperato, accompagnato da un’esposizione soleggiata e riparata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con una minima di 6°C. Il terreno ideale ha un pH 6/7 ed è di medio impasto, profondo, fresco e fertile.
Semina protetta: marzo.
Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima 6°C.
Raccolta: da settembre a febbraio.