Il Cavolfiore di Verona Precoce di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Crucifere. In passato veniva classificato come cavolo broccolo. È caratterizzato da un gambo di media lunghezza, privo di ramificazioni e un'infiorescenza da media a piccola, di forma rotonda color bianco avorio e ben compatta. Presenta un ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la semina
Preferisce un clima temperato fresco e umido con esposizione soleggiata mentre teme il gelo, il caldo secco e gli sbalzi di temperatura. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con minima di 6/8°C. Il terreno ideale ha pH 5.5/7.5 ed è di medio impasto, fresco, fertile, profondo e ben drenato.
Semina all’aperto: da maggio a luglio, con temperatura minima di 10°C.
Raccolta: da novembre a marzo.