Il Cavolfiore Palla di Neve di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Crucifere, di taglia ridotta, con gambo molto corto. Presenta foglie a portamento eretto con lembo intero leggermente ondulato, color verde-biondo, prive di bollosità, con nervatura media. Corimbo di mole media a forma rotondeggiante con rilievi poco pronunciati. A ciclo vegetativo molto precoce.
Consigli per la semina
Il Cavolfiore Palla di Neve preferisce un clima temperato fresco e umido con esposizione soleggiata; teme invece il gelo, il caldo secco e gli sbalzi termici. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con minima di 6/8°C. Il terreno ideale ha pH 5.5/7.5 ed è di medio impasto, fresco, fertile, profondo e ben drenato.
Semina all’aperto: da maggio a luglio, con temperatura minima di 10°C.
Raccolta: da ottobre a dicembre.