Cavolfiore per zone montane Magister

Varietà selezionata per la grande affidabilità nella coltivazione in zone di montagna, dove eccelle nei trapianti da maggio a luglio. Offre una buona produzione anche in pianura. Si raccoglie a circa 90 giorni dal trapianto. Pianta di elevato vigore, con ottima qualità del fiore, che si presenta sempre ben protetto dal fogliame. Peso di circa 1,5 kg

ESPOSIZIONE

Il cavolfiore gradisce l’esposizione in pieno sole.

TEMPERATURA

I cavolfiori hanno le condizioni di crescita ideali a 18-25°. In fase di accrescimento tra 0-5° si blocca lo sviluppo. Soffrono le alte temperature estive più degli altri cavoli. Per la formazione del fiore in autunno sono necessari 9-14°, in inverno 5-10°; temperature più elevate, senza escursione termica, ritardano la formazione del fiore rispetto al normale ciclo delle varietà. Le varietà tardive invernali resistono a temperature sotto 0°. Nei trapianti più precoci e quando le temperature scendono sotto i 12° il cavolfiore si giova di protezione con nylon o tnt bianco.

TERRENO

I cavolfiori si adattano facilmente a tutti i tipi di terreno ma preferiscono quelli fertili, freschi e ricchi di sostanza organica, ben drenati. Gradisce pH tra 6,5-7 ma tollera anche pH 7,5. È consigliabile attendere 3 anni prima di trapiantare cavolfiori dove sono stati coltivati dei cavoli.