Il Cavolfiore Romanesco Natalino di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Crucifere, una volta classificato come cavolo broccolo. Ha un gambo da medio ad alto, privo di ramificazioni. Presenta foglie con lembo molto ondulato e infiorescenza medio-grande di forma conica composta, mediamente compatta e di colore giallo zolfo. È a ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la semina
Preferisce un clima temperato fresco e umido con esposizione soleggiata; teme il gelo, il caldo secco e gli sbalzi di temperatura. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con minima di 6/8°C. Il terreno ideale ha pH 5.5/7.5; è di medio impasto, fresco, fertile, profondo e ben drenato.
Semina all’aperto: da aprile a luglio, con temperatura minima di 10°C.
Raccolta: da novembre a gennaio.