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Orto Mio

Cavolfiore Romanesco Precoce Puntoverde

Cavolfiore Romanesco Precoce Puntoverde

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È il cavolfiore o “broccolo” romanesco di riferimento nel segmento precoce, per raccolta da fine estate all’autunno inoltrato. Ha pianta vigorosa e adattabile, di facile coltivazione, tollerante al caldo estivo e ai primi geli. È pronto dopo 80-100 giorni, con raccolta molto scalare. Ottima la tenuta in campo. Il portamento aperto facilita l’individuazione del pomo alla raccolta. Ha un sapore ottimo e fa poco odore in cottura. 

 


 

ESPOSIZIONE

Il cavolfiore gradisce l’esposizione in pieno sole.

TEMPERATURA

I cavolfiori hanno le condizioni di crescita ideali a 18-25°. In fase di accrescimento tra 0-5° si blocca lo sviluppo. Soffrono le alte temperature estive più degli altri cavoli. Per la formazione del fiore in autunno sono necessari 9-14°, in inverno 5-10°; temperature più elevate, senza escursione termica, ritardano la formazione del fiore rispetto al normale ciclo delle varietà. Le varietà tardive invernali resistono a temperature sotto 0°. Nei trapianti più precoci e quando le temperature scendono sotto i 12° il cavolfiore si giova di protezione con nylon o tnt bianco.

TERRENO

I cavolfiori si adattano facilmente a tutti i tipi di terreno ma preferiscono quelli fertili, freschi e ricchi di sostanza organica, ben drenati. Gradisce pH tra 6,5-7 ma tollera anche pH 7,5. È consigliabile attendere 3 anni prima di trapiantare cavolfiori dove sono stati coltivati dei cavoli.

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