Il Cavolo Cappuccio Bianco Cuor di Bue Grosso di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Crucifere, di grossa taglia con gambo di media lunghezza. Ha foglie di colore verde chiaro, con arricciatura poco evidente e infiorescenze grandi (2-2.5 kg) di forma molto allungata e appuntita che richiamano la forma di un cuore. A ciclo vegetativo medio-tardivo.
Consigli per la semina
Essendo una pianta rustica, si adatta a diversi climi, con esposizione soleggiata: resiste al freddo ma teme il caldo asciutto. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con minima di 6/8°C. Il terreno ideale ha pH 6.5/7.5; è di medio impasto, fresco, fertile, profondo e ben drenato.
Semina protetta: febbraio/marzo.
Semina all’aperto: da aprile a luglio, con temperatura minima di 10°C.
Raccolta: da agosto a febbraio.