Cavolo cappuccio tondo precoce tra i più produttivi e di facile coltivazione, dalla primavera all'autunno. È raccoglibile dopo 60-70 giorni dal trapianto. Ha un'ottima resistenza alle spaccature, che ne consente una buona permanenza in campo, con raccolta possibile per oltre un mese dal momento della maturazione. Pianta di buon vigore, ma più compatta degli altri cappucci tondi verdi. Raggiunge con facilità i 2/3 kg di peso.
ESPOSIZIONE
Il cavolo cappuccio predilige esposizione in pieno sole, ma alcuni producono bene anche a mezz’ombra, (con almeno 6 ore di sole diretto al giorno). Maggiore è il sole a disposizione e migliori saranno i risultati produttivi.
TEMPERATURA
I cavoli cappucci hanno condizioni di crescita ideali tra 15-22°, ma sono molto adattabili. Resistono fino a -3°e le varietà più tolleranti al caldo, in estate, fino a oltre 35°. I cavoli tardivi normalmente sono molto tolleranti al gelo, fino a -5/-10°. È consigliabile proteggere le piante con tnt bianco quando le temperature si avvicinano a 0°, sia in primavera che in autunno.
TERRENO
I cavoli si adattano facilmente a tutti i tipi di terreno ma preferiscono quelli fertili, freschi e ricchi di sostanza organica, ben drenati. Gradisce pH tra 6-7 ma produce a anche con pH 7,5. È consigliabile attendere 3 anni prima di trapiantare i cavoli dove sono stati coltivati in precedenza.