La Cicoria a Grumolo Bionda di Sementi Dotto è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae, biennale, con cespo composto da molteplici foglie disposte a rosetta. Ha foglia rotonda a nervatura chiara leggermente ondulata, con lembo verde lucido a margine continuo. Forma una rosetta riunita, aperta, priva di bollosità, di colore verde giallognolo autoimbiancante alla base. Presenta ricaccio. Il suo ciclo vegetativo è medio-precoce.
Consigli per la semina
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha buona tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina protetta: marzo.
Semina all’aperto: da aprile a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da giugno a dicembre.