La Cicoria a Grumolo Verde Scuro di Sementi Dotto è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae. Ha foglia rotonda a nervatura chiara leggermente ondulata, con lembo verde lucido a margine continuo. Forma una rosetta rotondeggiante, riunita, aperta, bollosa, di colore verde molto intenso auto imbiancante alla base e foglie spesse e consistenti. È anche detta “cicoria del poc”. Con ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la semina
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha buona tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; pur adattandosi a diversi tipi di terreno, preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina all’aperto: da giugno a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da settembre a marzo.