La Cicoria Variegata Castelfranco di Lusia di Sementi Dotto è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae con cespo composto da molteplici foglie disposte a rosetta e foglie rotondeggianti, allargate, con costa pronunciata e nervatura diffusa. Forma un cespo rotondo-largo, grosso, robusto con costolatura a nervatura chiara. È a ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la semina
Essendo una pianta rustica di ampia adattabilità, ha buona tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina all’aperto: da luglio a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da novembre a gennaio.