La Cipolla Dorata di Parma di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Liliaceae bulbosa, biennale per la produzione del seme e annuale per l’ottenimento del bulbo. Le sue radici sono molto sviluppate, ramificate, superficiali. Presenta fogliame di colore verde scuro, bulbo con buccia color giallo dorato e polpa bianco avorio con striature. Ha una forma simile a una trottola con lato superiore appiattito, grossa. È a ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la semina
Si adatta a diverse condizioni climatiche ma predilige climi temperati con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è di 20°C con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/8; è leggero, sciolto e fresco.
Semina protetta: febbraio.
Semina all’aperto: marzo/aprile con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da luglio a settembre.