Erba Cipollina Medium Leaf

L’Erba cipollina medium leaf di Sementi Dotto è una pianta perenne della famiglia delle Liliacee che forma fitti cespugli. La radice è a bulbo, mentre le foglie sono lunghe e sottili, di forma tubolare. I fiori dell’erba cipollina compaiono tra la fine della primavera e i primi mesi estivi e appaiono come sfere rosa molto decorative.

Le foglie seccano durante l’inverno ma tornano a spuntare in primavera dalle radici che si conservano durante il riposo vegetativo. Il loro sapore è quello caratteristico della cipolla, un gusto che può essere molto utile in cucina per insaporire varie ricette e aromatizzare formaggi o insalate.

Semina protetta: marzo.
Semina all’aperto: da aprile a giugno.
Raccolta: da marzo a dicembre.