Asparago Verde Vittorio

DISPONIBILE DA APRILE A MAGGIO E DA AGOSTO AD OTTOBRE

Asparago ibrido tra i più pregiati. Ha pianta robusta, dal ciclo precoce, in grado di produrre per molti anni. È molto sano, grazie alla resistenza a ruggine e fusariosi. I turioni, teneri e gustosi, sono adatti sia per raccolta da verde che da bianco. 

ESPOSIZIONE

L’asparago esige esposizione in pieno sole (sud- sud-ovest).

TEMPERATURA

L’asparago ha temperature ottimali di crescita di 20°, mentre di 23-28° per l’accumulo di sostanze di riserva; quelle massime sono di 35°. L’emissione dei turioni inizia quando il terreno raggiunge per 7 giorni 10-12°. Temperature di 2° in fase di produzione possono procurare danni ai giovani turioni. Tollera bene le basse temperature invernali quando la pianta è dormiente.

TERRENO

L’asparago preferisce i terreni sabbiosi o di medio impasto, fertili, profondi e ben drenati. Predilige pH tra 6-7,5. Tollera la salinità. È consigliata una lavorazione profonda del terreno, fino a 50-60 cm di profondità nell’autunno-inverno che precede il trapianto. Attendere 5 anni prima di trapiantare gli asparagi dove sono stati coltivati in precedenza.