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Melanzana Lunga nera
Melanzana Lunga nera
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NILO Nilo è la melanzana lunga più utilizzata dai professionisti. Le bacche, di 20-25 cm, sono prive di spine. Eccellente fritta e alla parmigiana, per gli amanti del gusto deciso. Per evitare il sapore amarognolo cogliere le bacche giovani, quando il colore è ancora brillante. Garantisce ottime rese, con concimazioni abbondanti. Disponibile anche la pianta innestata, a produzione più precoce e generosa.
ESPOSIZIONE
La melanzana necessita di esposizione in pieno sole. In estate, nelle ore più calde gradisce un leggero ombreggiamento.
TEMPERATURA
La melanzana ama il caldo e ha temperature ideali tra i 18-26°. Quando si superano i 30-32° le piante vanno in sofferenza e se la situazione perdura i frutti possono risultare di calibro più ridotto. La pianta arresta lo sviluppo sotto i 10° e muore tra 2-0°, quindi è fondamentale proteggerla con nylon o tnt nei trapianti più precoci.
TERRENO
La melanzana è pianta adattabile ai diversi terreni, prediligendo quelli di medio impasto, molto fertili, ricchi di sostanza organica e ben drenati. Nei terreni argillosi è importante la predisposizione di aiuole rialzate, di 10-15 cm, che facilitino lo sgrondo dell’acqua. Gradisce pH preferibilmente tra 5,5-7,5. Nella preparazione del suolo è importante una lavorazione profonda (30-40 cm). È consigliabile attendere 4 anni prima di trapiantare la melanzana in terreni dove sono state coltivate altre solanacee in precedenza. Fondamentale utilizzare le piante innestate, qualora non sia rispettata la corretta tempistica di rotazione.
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