Origano

L’Origano Comune ha foglie ovali e fiori che si racchiudono alla sommità degli steli. L’origano è una pianta aromatica molto diffusa e utilizzata in un gran numero di ricette, in particolare in abbinamento al pomodoro, alla mozzarella, al pesce e alle verdure.

Essiccato riesce a conservare ottimamente il suo sapore e profumo. Fresco, può essere utilizzato in abbinamento a piatti freddi.

Semina protetta: febbraio/marzo
Semina all’aperto: aprile/maggio
Raccolta: da maggio a ottobre