Il Peperone Piccante di Cayenna è una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell’America tropicale. Ha fiori bianchi, ascellari e frutto a portamento pendulo, di media lunghezza (10-12 cm) e diametro molto piccolo (1 cm) sezione longitudinale triangolare stretta. Polpa fine, superficie liscia, capsicina presente. Ha un ciclo vegetativo medio-precoce.
Consigli per la semina
Necessita di un clima caldo con esposizione soleggiata; la temperatura ottimale per la crescita è tra i 20°C e i 25°C, con minima di 15°C. Il terreno ideale ha pH7/7.5; predilige quello di medio impasto tendenzialmente sciolto, profondo, fresco, fertile e drenato.
Semina protetta: febbraio/marzo.
Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima di 18°C.
Raccolta: da luglio a ottobre.