Il Peperone Quadrato d’Asti Giallo di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria dell’America tropicale. Ha un frutto a portamento in maggioranza pendente, di grossa mole, sezione longitudinale rettangolare, di colore verde intenso che diventa giallo a maturazione. La polpa è di medio-grosso spessore, dalla superficie liscia con depressioni, assenza di capsicina (dolce). Il suo ciclo vegetativo è medio-precoce.
Consigli per la semina
Necessita di un clima caldo con esposizione soleggiata; la temperatura ottimale per la crescita è tra i 20°C e i 25°C, con minima di 15°C. Il terreno ideale ha pH7/7.5; predilige quello di medio impasto tendenzialmente sciolto, profondo, fresco, fertile e drenato.
Semina protetta: febbraio/marzo.
Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima di 18°C.
Raccolta: da luglio a ottobre.