Il Pomodoro Cuor di Bue di Sementi Dotto è una pianta indeterminata della famiglia delle Solanacee, originaria del Perù. Ha un frutto grosso a forma di cuore, di colore verde scuro che vira a rosa vinato a maturazione. Presenta da 8 a 12 logge, carnoso e pressoché senza semi. È a ciclo vegetativo medio tardivo; il periodo dalla levata alla fioritura è lungo, mentre medio-lungo è quello dalla fioritura alla maturazione.
Consigli per la semina
Necessita di un clima temperato caldo con esposizione soleggiata e teme il freddo. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 20°C e i 22°C, con minima di 12°C. Il terreno ideale ha pH 6/6.5; seppure di larga adattabilità, predilige quello di medio impasto, tendenzialmente sciolto, fresco e fertile.
Semina protetta: febbraio/marzo.
Semina all’aperto: da aprile a giugno con temperatura minima di 16°C.
Raccolta: da giugno a novembre.