Il Prezzemolo Rizado Verde Oscuro di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Umbrelliferae, di origine euroasiatica. Presenta radice fittonante, foglie composte, pennate, con piccioli lunghi. Ha fogliame è ricciuto, stelo corto, lembo della foglia tagliuzzato, crespo, finemente dentellato, color verde scuro. È soprattutto molto produttivo. Si usa consumarlo in cucina non solo come condimento ma anche per ornare i piatti da portata. Trattasi di una varietà a ciclo vegetativo medio-precoce.
Consigli per la semina
Resiste al freddo, la temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C ed esposizione a mezz’ombra o moderatamente soleggiata. Il terreno ideale ha pH 5.5/7.
Semina protetta: febbraio.
Semina all’aperto: da marzo a ottobre con temperatura minima di 13°C.
Raccolta: da gennaio a dicembre.