La Rapa di Milano a Colletto Rosa di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Crucifere, di origine siberiana. Presenta un fogliame abbondante, frastagliato e radice appiattita, molto corta e larga con corona piana e base tronca e colletto rosa violaceo e polpa bianca. Forma velocemente la radice che resta poco interrata rispetto al suolo. È a ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la semina
Preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata, ma si adatta a diverse condizioni climatiche, resistendo bene al freddo (non al gelo). La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C.
Semina all’aperto: da luglio a ottobre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da ottobre a gennaio.