Lo Spinacio Merlo Nero di Sementi Dotto è una pianta della famiglia delle Chenopodiaceae, di origine persiana con seme tondeggiante irregolare. Presenta foglie di colore verde nero intenso, con peziolo corto, orizzontale quasi eretto. Il loro lembo è tondeggiante, ampio, a superficie moderatamente riccia. Modesta resistenza alla peronospora. Pianta a ciclo vegetativo medio-precoce.
Consigli per la semina
Lo Spinacio Merlo Nero necessita di un clima temperato fresco con esposizione soleggiata. Resiste al freddo e all’umidità; la temperatura ottimale per la crescita è di 15°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; è di medio impasto o tendenzialmente sabbioso, sciolto, ricco, con buon drenaggio.
Semina all’aperto: da febbraio a giugno e da settembre a novembre con temperatura minima di 7°C.
Raccolta: da novembre ad agosto.